Wil jij je gasten elke dag opnieuw verrassen met originele, complete en smaakvolle salades? Ontdek ons totaalpakket van tips & tricks, samen met

een reeks van heerlijke salade recepten voor ieder seizoen!

Je gasten elke dag van het jaar smaakvolle en inspirerende salades

serveren? Bonduelle biedt dé oplossing met Salad Solutions.

Uit welke componenten bestaat een voedzame salade? Hoe bouw je een aantrekkelijke salad bar op? Hoe zorg je voor meer marge en minder foodwaste in je saladebar? Wat kan je doen om je gasten elke dag opnieuw te verrassen met originele, complete en smaakvolle salades?

Op deze vragen geven wij het antwoord! Ontdek het gemak van onze productranges, zoals Service.

Ons Service assortiment peulvruchten, groenten en granen is namelijk 100% veilig voor direct koud gebruik. Je hoeft enkel te ontdooien en naar wens op smaak te brengen. Ideaal in een salade, op een broodje of warme bereiding.

Kortom, Salad Solutions, boordevol recepten, tips & tricks en informatie over minder foodwaste en meer marge. Laat je inspireren om zoveel mogelijk uit je salade(s) (bar) te halen.

Ga je met ons voor

Onze chefs staan elke dag aan je zijde bij het vergroenen van borden, zonder enige concessie te doen aan smaak.

De perfecte combinatie van peulvruchten, granen en groenten. We inspireren met oplossingen om plantaardig voedsel centraal te stellen op ons bord.

Dan bieden wij de inspiratie. Want, waar een plantaardige wil is, is een recept! Laten we samen een positieve impact maken op het welzijn van gasten en de gezondheid van onze planeet!

groenere borden?

De oplossing?

Heb jij de motivatie?

Zo bouw je een

De ideale salade bevat minimaal 70% groenten!

Begin met de sla onderaan gevolgd door granen en peulvruchten. Voeg dan een laagje extra groenten toe. Beleg met eiwitten en vetten. Werk het geheel af met toppings en dressing. En… klaar is je salade!

Met een slimme combinatie van de juiste groenten, peulvruchten, granen, zaden, noten en andere natuurlijke ingrediënten creëer je smakelijke (plantaardige) salades die essentiële voedingsstoffen bevatten.

gezonde salade op:

Wist je dat..?

...peulvruchten rijk zijn aan lysine maar bevatten minder methionine, terwijl granen rijk zijn aan methionine maar minder lysine bevatten?

Door peulvruchten en granen te combineren, vul je elkaars tekorten aan en creëer je een volledig aminozuurprofiel. Granen en peulvruchten bieden niet alleen een goede combinatie van aminozuren, maar ook een evenwichtige verhouding van koolhydraten en eiwitten. Dit helpt om een langdurig gevoel van verzadiging te behouden en zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

Naast spelt & koraallinzen nog enkele voorbeelden:

- Quinoa en zwarte bonen

- Parelgerst en kikkererwten

- Bulgur en linzen

Vragen, opmerkingen of persoonlijk advies van onze Culinair Adviseurs ontvangen? Contacteer ons!

Bonduelle Foodservice
Hooge Zijde 26
5626 DC Eindhoven

foodservicebenelux@bonduelle.com